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4740円

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☆ここがポイント!☆
滅多にない5Lサイズ!
特大ポーションは食べ応え抜群!


やわらかく、旨みたっぷりのズワイガニポーションは、面倒な下ごしらえいらずだから、小さなお子様でも簡単にお召し上がり頂けますよ。

ご家庭で手軽に料亭のカニしゃぶ&鍋が味わえます。最後の〆はもちろん蟹雑炊!蟹の旨みがたっぷりです(^^♪

蟹ステーキ(バター焼き)・蟹天婦羅も美味しいですよ♪

商品詳細
北海道稚内産 稚内加工
紅ズワイ蟹足⇒1kg(30本~40本前後)
※表示している重さはすべて冷凍状態での重量です。

材料名:紅ずわいがに(北海道産)、酸化防止剤(亜硫酸塩・ビタミンC)、pH調整剤
※加熱調理の必要性:加熱してお召上がり下さい。
賞味期限
冷凍で3ヶ月、解凍後は当日中

※ご家庭の冷蔵庫は頻繁に開閉されるため、当店が使用する業務用とは条件が異なります。到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
かにの黒変注意と解凍方法
【黒変って?】
カニが黒く変色することです。カニのアミノ酸(タンパク質)が時間経過とともに酸化して、黒色のメラニンが出来てしまうことで、食べても問題ありません。黒変を抑えるために酸化防止剤を使用しておりますが、当店ではこれを必要最低限にしている為、黒変する場合がございます。

【解凍方法】
加熱直前に食べる分だけビニール袋に入れて流水ですばやく半解凍してください。流水で5~10分ほどをメドに表面が柔らかく芯が凍っているくらいでOKです。空気に触れた時間が長いと黒変します。

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